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据《江城日报》报道,7月19日,72家“世界锅包肉餐厅”在国内8个城市同步挂牌。创建“世界锅包肉餐厅”开元91,是我市推进以锅包肉为代表的吉菜文化高质量发展一项重要举措,开启了做大做强吉菜产业新征程。此次挂牌的“世界锅包肉餐厅”,分布在北京、天津、深圳、哈尔滨、长春、沈阳、吉林、梅河口,都是当地较知名的餐饮单位开元91,他们用精湛厨艺烹饪不同风味的锅包肉美食。

消息还称,自我市举办“世界锅包肉”大赛以来,全市餐饮业掀起了锅包肉消费热潮,带动了餐饮、住宿、畜牧业等多个系统产生链式反应。到目前,市重点酒店平均入住率由54%提升至66.7%。全市1.1万家餐馆累计销售锅包肉201.1万份开元91,并推出了“锅包肉+饺子”“锅包肉+冷面”等30余种组合套餐,拉动餐饮消费额达3.27亿元、同比增长17.7%,带动客流量60.2万人次。全市里脊用肉销量累计达168.3万斤,同比增长46.7%。锅包肉在美食行业的认同感、辨识度和关注度持续提高,已经成为吉菜的一张金字招牌。市商务局相关负责人表示,我市将以“世界锅包肉”大赛为契机,精心打造“锅包肉美食地图”和“吉菜博物馆”,推出本地锅包肉预制菜、研究制定锅包肉烹饪标准,以标准化体系建设引领锅包肉产业高质量发展。

✝(撰稿:文翰苇)

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    • 贡腾全👎LV6六年级
      2楼
      北青快评|暑期景区景点应适当延长开放时间|暑期景区景点应适当延长开放时间☁
      2024/07/22   来自通辽
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    • 🚣石媚馨LV0大学四年级
      3楼
      新会区区长梁明建:打造产业强区 提升城市品质❩
      2024/07/22   来自大同
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    • 雍辰罡⛳LV5幼儿园
      4楼
      “小过重罚”需整治,让执法既有力度又有温度⚻
      2024/07/22   来自章丘
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    • 魏发莲LV7大学三年级
      5楼
      “十三五”期间新增湿地20.26万公顷⚢
      2024/07/22   来自中山
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    • 耿嘉菁🌹🎚LV6大学三年级
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      体验升级!822路跨省公交焕新颜,打造运河品牌线路🌼
      2024/07/22   来自镇江
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    • 徐离惠露LV7大学四年级
      7楼
      如何提升就地过年群众幸福感?🤗
      2024/07/22   来自潞西
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